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Catégorie : Type d’entreprise

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Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Gestion Resto indépendant Type d'entreprise

Les 5 principales tendances en matière d’emballage alimentaire que vous devez connaître.

Les commandes de plats à emporter et de livraisons demeurant élevées, le choix du bon emballage est plus important que jamais. La bonne nouvelle, c’est que, de l’image de marque aux matériaux, il existe actuellement toutes sortes de nouvelles tendances intéressantes en matière d’emballage qui peuvent vous aider à soutenir votre établissement. Jetons-y un coup […]

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Temps de lecture : 3 min

Communauté Skip Étude de cas Resto indépendant Type d'entreprise

Étude de cas d’un restaurant : The Bannock Lady se met au travail.

Nous avons eu le plaisir de nous asseoir avec Jeanette Posine, propriétaire et créatrice de The Bannock Lady à Thunder Bay. C’est le restaurant où elle partage ses recettes familiales autochtones traditionnelles transmises de génération en génération. Ouvert seulement depuis 2021, The Bannock Lady est déjà bien connu grâce au célèbre Bannock Burger de Jeanette, une […]

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Temps de lecture : 3 min

Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Gestion Préparation Resto indépendant Type d'entreprise

Cinq stratégies pour vous aider à surmonter l’inflation.

L’année a été difficile pour la restauration, cela ne fait aucun doute. Compte tenu de l’inflation qui fait grimper tous les coûts, des denrées alimentaires aux salaires, tout le monde semble être touché d’une façon ou d’une autre. Heureusement, nous avons quelques conseils pour en atténuer les répercussions et protéger ces précieuses marges sans devoir […]

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Temps de lecture : 7 min

Activités Astuces et tendances Croissance Marketing Resto indépendant Technologie Type d'entreprise

Comment faire de la publicité pour un restaurant.

Attirer la clientèle à votre porte exige tout un ensemble d’efforts en matière de marketing. Cependant, lorsqu’il s’agit de faire de la publicité pour un restaurant, il n’y a pas de bonne ou de mauvaise méthode. Tout dépend de votre catégorie, de votre public, de votre emplacement et de l’investissement en temps et en argent […]

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Temps de lecture : 3 min

Activités Astuces et tendances Resto indépendant Technologie Type d'entreprise

L’analyse des données des restaurants : un facteur de croissance.

Si vous travaillez dans la restauration, les viandes grillées vous intéressent sans doute plus que les données, et les asperges, plus que l’analyse. Mais si nous vous disions que les données de la clientèle peuvent vous aider à prévoir les changements dans les comportements de commande? Ou à automatiser vos processus d’achat et de réception?  […]

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Temps de lecture : 4 min

Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Gestion Non classifié(e) Resto indépendant Technologie Type d'entreprise

Comment choisir le bon système de point de vente de votre entreprise.

Les systèmes de point de vente (PDV) sont un élément absolument essentiel pour vos activités commerciales. De nos jours, il est difficile de diriger une entreprise prospère sans un système qui répond à vos besoins. Mais si vous avez déjà beaucoup de pain sur la planche, trouver le bon système de point de vente et […]

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