Catégorie : Idées de menu

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Idées de menu Non classifié(e) Saisonnier

Une tournée culinaire du pays, d’un océan à l’autre.

Découvrez des saveurs uniques et des origines fascinantes dans notre liste de huit plats préférés des personnes au pays. Les barres Nanaimo. CE QUE C’EST : Surnommés « le dessert préféré des Canadiennes et Canadiens », ces petits carrés sucrés sont composés de couches de noix, de biscuits, de crème au beurre et de chocolat.  OÙ EN TROUVER : […]

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Astuces et tendances Été Idées de menu Préparation Saisonnier

Les incontournables d’un pique-nique réussi.

L’été est dans l’air! Après un hiver passé à l’intérieur, beaucoup de personnes au pays ont envie de passer le plus de temps possible à l’extérieur. Ils doivent donc souvent emporter leurs repas avec eux. Cet été, comment faire en sorte que la clientèle ait tout ce qu’il faut pour profiter d’un pique-nique improvisé avec […]

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Astuces et tendances Été Idées de menu Préparation Saisonnier

Les meilleurs vendeurs de l’été et autres tendances

L’été approche à grands pas, c’est donc moment idéal pour discuter de ce que votre clientèle aura envie pendant la saison chaude et des tendances savoureuses qui s’annoncent. Une chose est certaine : les gens recommencent à sortir et à fréquenter les restaurants. C’est donc le bon moment de rafraîchir votre menu d’été et d’offrir les […]

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Activités Astuces et tendances Idées de menu Préparation Saisonnier

La montée du prêt à cuisiner et à boire au Canada

S’il y a une chose que les restaurants ont apprise depuis les deux dernières années, c’est qu’ils doivent sortir des sentiers battus pour demeurer rentables. Un concept qui continue à être populaire? Les ensembles prêts à cuisiner et à boire. Les restaurants font la préparation des plats et des cocktails, ils les emballent et les […]

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