Catégorie : Idées de menu

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Activités Astuces et tendances Gestion Idées de menu Resto indépendant Saisonnier Type d'entreprise

Les avantages d’acheter local et 4 conseils pour y parvenir.

La hausse du prix des denrées alimentaires étant une source d’inquiétude pour certaines personnes, nous sommes toujours à la recherche de moyens pour alléger la pression. L’une de ces façons est d’opter pour le commerce local. Nous savons ce que vous pensez : n’est-ce pas plus cher d’acheter local? De nos jours, cela pourrait vous surprendre. […]

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Temps de lecture : 4 min

Activités Astuces et tendances Idées de menu Préparation Saisonnier

Les 7 principales tendances pour les restos en 2023.

L’année 2023 s’annonce intéressante pour l’industrie des services alimentaires. Allant des prédictions alimentaires alléchantes aux dernières tendances en matière de restauration, nous avons rassemblé sept de nos meilleures prédictions pour 2023. Tendances alimentaires 2023 : 1. En quête du varech. Les consommateurs sont à la recherche d’aliments sains et durables offrant divers avantages à inclure dans leur régime […]

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