SkipTheDishes

Année : 2022

Temps de lecture : 3 min

Activités Astuces et tendances Croissance Marketing Resto indépendant Technologie Type d'entreprise

8 idées de promos pour attirer la clientèle. 

Il n’y a pas deux façons de le dire : les gens aiment les promotions. Non seulement elles rendent la clientèle heureuse, mais elles sont aussi un excellent moyen de donner à la clientèle éventuelle un petit coup de pouce supplémentaire pour choisir votre restaurant plutôt qu’un autre. Besoin de quelques idées? Vous êtes au bon […]

Lire plus

Temps de lecture : 2 min

Activités Astuces et tendances Gestion Resto indépendant Type d'entreprise

Rédiger des descriptions de menus captivantes.

Que commanderiez-vous : un bifteck ou un faux-filet juteux infusé au romarin et à la sauge? À mi-chemin entre la faim et la satisfaction, votre menu doit attirer la clientèle. Voici nos meilleures astuces pour rédiger ces descriptions de main de maître. Gardez-les brèves et agréables. Lorsque la clientèle a faim, elle veut juste aller à […]

Lire plus

Temps de lecture : 2 min

Communauté Skip Étude de cas Resto indépendant Type d'entreprise

Grandir avec Skip | Étude de cas d’un partenaire de Skip.

Jason Seitanidis est le propriétaire et gérant de Matador Pizza & Steakhouse, la première pizzeria à la grecque de Calgary.  Le restaurant Matador a ouvert ses portes en 1976, mais M. Seitanidis ne l’a acheté qu’en 2008. Depuis, il a fait progresser l’établissement, qui est passé d’une affaire familiale à une entreprise de 51 personnes, sans perdre son […]

Lire plus

Temps de lecture : 3 min

Activités Astuces et tendances Gestion

Augmentez revenus et clientèle avec une cuisine virtuelle.

Cuisines virtuelles, cuisines fantômes et cuisines sombres, oh là là! Alors que les restaurants continuent de s’adapter aux besoins toujours changeants de la clientèle, de nouvelles tendances sont apparues au cours des deux dernières années et certaines d’entre elles sont appelées à rester. Les cuisines virtuelles (également connues sous le nom de cuisines fantômes ou […]

Lire plus

Temps de lecture : 3 min

Activités Astuces et tendances Gestion Resto indépendant Type d'entreprise

5 conseils de fixation du prix pour maximiser les profits.

Quand vous avez élaboré votre menu, vous avez probablement consacré beaucoup de temps et d’efforts à perfectionner vos plats dans les moindres détails. Il est maintenant temps de leur rendre justice et de leur attribuer un prix raisonnable, pas trop élevé ni trop bas. Alors, que doit faire une restauratrice ou un restaurateur? Suivez l’une […]

Lire plus

Temps de lecture : 4 min

Idées de menu Non classifié(e) Saisonnier

Une tournée culinaire du pays, d’un océan à l’autre.

Découvrez des saveurs uniques et des origines fascinantes dans notre liste de huit plats préférés des personnes au pays. Les barres Nanaimo. CE QUE C’EST : Surnommés « le dessert préféré des Canadiennes et Canadiens », ces petits carrés sucrés sont composés de couches de noix, de biscuits, de crème au beurre et de chocolat.  OÙ EN TROUVER : […]

Lire plus