Comment devenir plus écoresponsable

Un nouveau partenariat de Skip vous aide à apporter la fraîcheur de vos plats à votre clientèle, tout en pensant à l’environnement.

Friendlier, une entreprise d’emballage révolutionnaire d’ici, est une idée originale des fondatrices Kayli Dale et Jacqui Hutchings. La paire s’est rencontrée à l’Université de Waterloo, en Ontario, alors qu’elles y étudiaient le génie chimique. Une amitié s’est vite forgée et leur passion commune pour l’environnement ,ainsi que pour les initiatives durables, a mené à une nouvelle entreprise qui change complètement la donne.

À L’AUBE D’UNE ÈRE PLUS ÉCORESPONSABLE

Les articles de plastique à usage unique sont l’un des pires contributeurs aux sites d’enfouissement et de la pollution de nos eaux, à raison de 29 000 tonnes par année. Il s’agit d’ailleurs d’un problème que le gouvernement du Canada a reconnu et promis d’éliminer d’ici 2030. 

Kayli Dale et Jacqui Hutchings

Friendlier a vu le jour quand Kayli et Jacqui ont remarqué que la durabilité ne faisait pas partie des priorités de nombreuses grandes entreprises. L’obstacle principal : les nouveaux emballages, bien que plus écologiques, n’étaient simplement pas pratiques ni assez abordables pour gagner en popularité, tandis que d’autres options ne gardaient pas la nourriture appétissante pendant la livraison.

Cependant, le type d’emballage dont les restaurants se servent devient de plus en plus important pour la clientèle. En fait, selon une recherche menée par Friendlier, 84 % des répondants considèrent la durabilité de l’emballage avant de décider de commander.

Donc, armées de ces connaissances, les deux fondatrices ont décidé de mettre à profit leur expertise pour aider la cause. Le résultat : des emballages qui gardent la chaleur et la fraîcheur des aliments, qui s’empilent bien et qui sont légers. Ils sont offerts en huit différents formats, et le plus important, c’est qu’ils sont réutilisables au moins 100 fois!

La clientèle contribue à la réussite de leurs produits. En effet, 91 % des contenants sont retournés afin d’être réutilisés. Cela signifie plus de 50 000 emballages qui n’iront pas aux sites d’enfouissement—2 900 kilos de déchets et 8 400 kilos d’émissions de gaz à effet de serre qui sont détournés.

COMMENT ÇA FONCTIONNE

En 5 étapes simples, la clientèle des restaurants participants peut faire sa part pour empêcher que les emballages ne se retrouvent à la poubelle.

1. Acheter un repas, choisir l’emballage Friendlier en commandant avec Skip et payer une faible consigne.

2. Savourer la fraîcheur des repas livrés directement à sa porte.

3. Balayer le code QR avec l’appli Friendlier pour réclamer la consigne.

4. Retourner l’emballage dans les bacs de récupération auprès des restaurants participants. 

5. Recevoir le montant de la consigne par l’entremise de l’appli. 

CE QUE LES PROPRIOS DE RESTOS DISENT AU SUJET DE FRIENDLIER

Les propriétaires de restaurants sont ravis d’avoir la possibilité d’offrir leurs plats livrés tout chauds à leur clientèle, tout en se souciant de l’environnement. Voyez ce que disent des propriétaires de restos qui se servent des contenants Friendlier au grand plaisir de la clientèle (les sous-titres en français sont disponibles dans les réglages directement dans la vidéo, vous n’avez qu’à cliquer sur l’icône d’engrenage) :

SKIP ET FRIENDLIER

Impressionnés par la qualité des emballages Friendlier et des avantages qu’ils offrent, nous avons décidé d’allier nos forces pour aider la cause. En mai 2021, nous avons conclu un partenariat avec l’entreprise pour donner aux restaurants et à la clientèle leur mot à dire sur les emballages. Devant ce choix, près de la moitié de la clientèle choisit les contenants Friendlier et ce chiffre ne fait qu’augmenter. Nous avons déjà livré plus de 28 000 commandes dans ces emballages écoresponsables. 

Et ce n’est que le début!

CETTE INITIATIVE VOUS INTÉRESSE? Envoyez un courriel à [email protected] pour obtenir plus de renseignements et pour savoir quels restaurants sont admissibles au programme.

 

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