Envie d’un film qui reflète les réalités de la vie des propriétaires de restaurant? Qui a travaillé dans un restaurant sait qu’il y règne excitation, drame et comédie, la recette parfaite pour un film à succès. Fictions comiques, documentaires… voici nos cinq films préférés.
1. Jiro rêve de sushi
« Jiro rêve de sushi » est un documentaire divertissant, inspirant et informatif qui figurera rapidement parmi les films favoris de tout cheffe, chef ou propriétaire de restaurant en quête de sagesse. Il raconte l’histoire de Jiro, un maître du sushi qui a consacré sa vie professionnelle à la création de son restaurant. Le film retrace le parcours de Jiro, dans ses relations avec les fournisseurs, son apprentissage culinaire et sa volonté d’apprendre de tout le monde, et reprend ainsi les nombreuses leçons utiles connues de la plupart des restauratrices et restaurateurs.
2. Chef
Le film « Chef » se concentre sur le parcours entrepreneurial du chef Carl Casper, qui quitte son emploi dans un célèbre restaurant et décide de monter sa propre affaire. Cette comédie dramatique de 2015 est interprétée par Jon Favreau (qui en est également le réalisateur et le producteur), Sofia Vergara, Robert Downey Jr, Scarlett Johansson et Dustin Hoffman. Carl connaît de nombreuses difficultés, mais il voit dans celles-ci une occasion d’apprendre et de s’épanouir sur le plan personnel et professionnel. À regarder absolument si vous souhaitez devenir propriétaire d’un restaurant ou quitter une activité que vous n’aimez pas.
3. Ratatouille
Si vous ne connaissez pas encore « Ratatouille », vous allez l’adorer! Il s’agit d’un film d’animation amusant mettant en scène un rat, Rémy, qui rêve de devenir chef cuisinier. Il traite également de l’authenticité et de la passion du travail dans un restaurant, ainsi que du stress lié à la valorisation de son travail. Toute personne ayant travaillé dans une cuisine active sait que la devise du chef Gusteau, « Tout le monde peut cuisiner », n’est qu’une illusion. Mais si vous envisagez de créer votre propre entreprise, « Ratatouille » offre une version idéalisée de la vie dans un restaurant. En fin de compte, le film illustre le travail acharné, la bonne humeur et, bien sûr, la bonne cuisine.
4. Service non compris
Vous avez envie de rire? « Service non compris » est basé sur l’expérience réelle du réalisateur Rob McKittrick en tant que serveur. Justin Long joue le rôle de Dean, un serveur qui a abandonné ses études, et le film retrace ses expériences avec ses collègues au Shenanigan’s, un restaurant inspiré d’Applebee’s. Il souligne les moments les plus difficiles et les plus gratifiants dans un restaurant, ainsi que les particularités du métier.
5. La grande nuit
New Jersey dans les années 50. « La grande nuit » est une comédie dramatique mettant en scène deux frères propriétaires d’un restaurant italien. Stanley Tucci et Tony Shalhoub jouent le rôle de ces frères italiens, au bord de la faillite, qui essaient tant bien que mal de faire face à la concurrence. Pour sauver leur restaurant, les frères organisent un banquet extraordinaire en dépensant tout leur argent dans la nourriture et en invitant leurs clientes et clients à les rejoindre pour un festin inoubliable. Ce film est une histoire de nourriture et de famille, qui reflète l’environnement concurrentiel du monde de la restauration et la difficulté pour les propriétaires de petites entreprises de se démarquer dans ce secteur.
Amusez-vous!
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