Catégorie : Hiver

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Astuces et tendances Hiver Non classifié(e) Préparation Saisonnier

Six accords bières et mets à ajouter à votre menu d’hiver.

L’hiver est à nos portes, et c’est le moment idéal de l’année pour commencer à élaborer votre menu avec des bières hivernales audacieuses. Des stouts chocolatés aux ales sombres, ces bières saisonnières sont riches, consistantes et parfaites pour une soirée douillette à la maison. Jetez un coup d’œil à la liste de nos six bières […]

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Astuces et tendances Hiver Préparation Saisonnier

Neuf traditions culinaires pour les fêtes et comment les incorporer aux menus de restaurants.

Si vous travaillez dans la restauration, chaque jour est comme une fête, rassemblant les gens autour de plats délicieux. Mais si vous voulez passer à la vitesse supérieure, proposez des plats en rapport avec les fêtes, de Hanoukka à Noël en passant par Kwanzaa, afin d’apporter un petit quelque chose de plus à votre clientèle […]

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