Temps de lecture : 3 min
Activités Astuces et tendances FAQ Libre-service Plateforme Skip Technologie
Nous savons que vous avez du pain sur la planche. Et puisque chez Skip, notre objectif est de vous simplifier la vie, nous vous avons concocté un petit cours 101 sur l’appli Restaurant de Skip composé de trucs et de conseils pour vous aider à l’utiliser à son plein potentiel. Allons-y! C’est le temps de […]
Lire plus
Temps de lecture : 3 min
Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Gestion Préparation Resto indépendant Type d'entreprise
L’intolérance au gluten constitue la catégorie d’intolérance alimentaire en plus haute croissance au Canada, actuellement. En fait, selon l’Association canadienne de la maladie cœliaque, le tiers des personnes au pays, soit environ 10 millions d’individus, recherchent des aliments sans gluten, qu’ils souffrent de la maladie de cœliaque ou d’une hypersensibilité à cette protéine. Puisqu’il s’agit d’une […]
Lire plus
Temps de lecture : 3 min
Activités Astuces et tendances Gestion
Nos partenaires méritent d’avoir une bonne relation avec les coursières et les coursiers, mais ce n’est pas toujours facile. Comme dans toute collaboration, il faut que les deux parties y mettent les efforts nécessaires afin que tous en ressortent gagnants. La clientèle est satisfaite, les coursières et les coursiers reçoivent plus de pourboires, et vous, […]
Lire plus
Temps de lecture : 3 min
Astuces et tendances Idées de menu Préparation Resto indépendant Saisonnier Type d'entreprise
Soutenir les fermiers et les producteurs de votre région peut faire une grande différence dans le climat actuel. L’approvisionnement du terroir n’est pas qu’une simple tendance; pour beaucoup de restaurateurs, c’est LA solution pour servir des ingrédients frais et goûteux, promouvoir le développement durable et, par le fait même, soutenir d’autres entreprises de votre région. […]
Lire plus
Temps de lecture : < 1 min
Astuces et tendances Automne Idées de menu Préparation Saisonnier
Octobre est pour nous un des meilleurs mois côté bouffe, puisque la température plus fraîche nous donne envie de rester chaudement à la maison avec un p’tit quelque chose de réconfortant. Voici donc un tour d’horizon des saveurs qui sauront plaire à vos clients en ce début d’automne. On vous souhaite un savoureux mois d’octobre!
Lire plus
