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Astuces et tendances Hiver Préparation Saisonnier
Neuf traditions culinaires pour les fêtes et comment les incorporer aux menus de restaurants.
Si vous travaillez dans la restauration, chaque jour est comme une fête, rassemblant les gens autour de plats délicieux. Mais si vous voulez passer à la vitesse supérieure, proposez des plats en rapport avec les fêtes, de Hanoukka à Noël en passant par Kwanzaa, afin d’apporter un petit quelque chose de plus à votre clientèle […]
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