On le sait bien, dans une cuisine et en restauration, tout va vite. Il est donc essentiel de pouvoir résoudre soi-même les petits ennuis du quotidien afin d’économiser du temps. Voilà tout l’attrait du portail des restaurants de Skip – une foule de choses dont vous pouvez vous occuper vous-même, en quelques minutes. 1. Comment…
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Voici l’outil de menu en libre-service du portail Skip. Il sert à vous faciliter la vie en vous permettant de modifier, de créer et d’organiser vos articles de menu vous-même. On y va? Direction le portail. Vous n’avez pas accès au Menu en libre-service? Pas de problème. Si vous êtes un franchisé ou un détaillant…
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Nous aimons pouvoir vous offrir des choses gratuites. Pourquoi? Parce que vous êtes d’extraordinaires partenaires et que vous le méritez. De belles photos de vos plats aident à rehausser l’image de votre restaurant. Et nous voulons que votre restaurant paraisse bien, alors tout le monde y gagne. Nous vous offrons donc une occasion en or :…
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Qui n’aime pas les choses gratuites? Non seulement attirent-elles les regards sur votre menu, mais elles incitent aussi vos clients, nouveaux et existants, à revenir vous voir. Les restaurants qui ont lancé des promos d’article gratuit ont constaté une augmentation de 12 % du volume de leurs commandes, de 15 % de leur revenu et un rendement…
Lire plusJason Seitanidis est le propriétaire et gérant de Matador Pizza & Steakhouse, la première pizzeria à la grecque de Calgary. Le restaurant Matador a ouvert ses portes en 1976, mais M. Seitanidis ne l’a acheté qu’en 2008. Depuis, il a fait progresser l’établissement, qui est passé d’une affaire familiale à une entreprise de 51 personnes, sans perdre son…
Cuisines virtuelles, cuisines fantômes et cuisines sombres, oh là là! Alors que les restaurants continuent de s’adapter aux besoins toujours changeants de la clientèle, de nouvelles tendances sont apparues au cours des deux dernières années et certaines d’entre elles sont appelées à rester. Les cuisines virtuelles (également connues sous le nom de cuisines fantômes ou…
Quand vous avez élaboré votre menu, vous avez probablement consacré beaucoup de temps et d’efforts à perfectionner vos plats dans les moindres détails. Il est maintenant temps de leur rendre justice et de leur attribuer un prix raisonnable, pas trop élevé ni trop bas. Alors, que doit faire une restauratrice ou un restaurateur? Suivez l’une…
Découvrez des saveurs uniques et des origines fascinantes dans notre liste de huit plats préférés des personnes au pays. Les barres Nanaimo. CE QUE C’EST : Surnommés « le dessert préféré des Canadiennes et Canadiens », ces petits carrés sucrés sont composés de couches de noix, de biscuits, de crème au beurre et de chocolat. OÙ EN TROUVER :…
Pénurie de main-d’œuvre? Pas de problème. Il peut être difficile de gérer un restaurant avec un personnel réduit, mais il existe des moyens peu coûteux ou gratuits de veiller à la bonne marche des activités. Les stratégies suivantes vous permettront d’offrir une excellente expérience à votre clientèle, même si vous manquez de personnel. Formez votre…
Le soleil brille, les oiseaux gazouillent. Cela signifie que la saison des repas en plein air est arrivée. Votre clientèle va adorer nos huit accords de mets et de boissons parfaitement assortis pour l’été. Rosé au carré. ACCORD PARFAIT : Pâtes rosées crémeuses et vin rosé frais. POURQUOI ILS VONT BIEN ENSEMBLE : Le rouge est généralement…
Du 9 au 11 mai 2022, Skip a parrainé le plus grand événement de l’année dans le domaine des services alimentaires au Canada, le Restaurant Canada Show. Le programme était bien rempli avec de plus de 250 conférenciers sur 5 scènes différentes, 8 pavillons, 6 concours et 4 événements de réseautage. Il s’agissait d’un grand retour au sein de l’industrie pour soutenir sa…
Jusqu’à présent, vous avez sans doute utilisé quelques-uns des outils de promo en libre-service de Skip, disponibles dans le portail des restaurants. Et le Placement supérieur, un de ces services, se refait une beauté. Placement supérieur est l’une de nos promos les plus populaires auprès de nos partenaires en restaurants. Cet outil vous permet de…
À notre avis, la Fierté c’est élever les voix, célébrer la culture et soutenir les droits de la communauté 2SLGBTQ+. Avec le mois de la Fierté qui bat son plein, nous avons voulu partager les conseils de propriétaires de restaurants 2SLGBTQ+ et alliés du pays à d’autres qui se lancent dans le métier. Voici donc…
Le plus grand événement de l’année dans le domaine de l’alimentation et de l’hôtellerie au Canada, le RC Show (salon d’exposition de Restaurants Canada), a connu un grand succès avec le retour de la participation en personne (ainsi que virtuelle). Sur le thème de cette année, REVITALISER l’industrie, nous avons recueilli des informations à partir…