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Catégorie : Type d’entreprise

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Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Communauté Skip Gestion Resto indépendant Type d'entreprise

Nos partenaires nous aident à rendre Skip encore meilleur

Comme vous le savez, se lancer en affaires dans la restauration signifie devoir faire face aux goûts changeants de la clientèle, à des réglementations gouvernementales délicates et, dans certains cas, au nouvel univers de la livraison.  C’est pourquoi nous avons créé un Comité consultatif des restaurants. Ce dernier est composé d’une combinaison de 16 représentants et […]

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Communauté Skip Étude de cas Resto indépendant Type d'entreprise

Derrière le menu avec The Lakeview

À l’approche de la Journée internationale des droits des femmes, nous avions bien hâte de discuter avec Fran Hakim, de l’un des restos les plus emblématiques de Toronto (et de Hollywood!), le restaurant The Lakeview. Elle en est propriétaire, gérante et hôtesse aux côtés de son époux, Fadi Hakim, un restaurateur de longue date. Ce […]

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Communauté Skip Étude de cas Resto indépendant Type d'entreprise

Nous soulignons le Mois de l’histoire des Noirs avec Resto Palme

Dans le cadre du thème de 2022 pour le Mois de l’histoire des Noirs, « En février et en tout temps : Célébrons l’histoire des communautés noires aujourd’hui et tous les jours », nous avons le plaisir de mettre en valeur Resto Palme de Montréal. Pour Lee-Ann Millaire-LaFleur (co-propriétaire) et Ralph Alerte (co-propriétaire et chef […]

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Communauté Skip Étude de cas Resto indépendant Type d'entreprise

Resto vedette pour le Mois de l’histoire des Noirs

Dans le cadre du thème de 2022 pour le Mois de l’histoire des Noirs, « En février et en tout temps : Célébrons l’histoire des communautés noires aujourd’hui et tous les jours », nous avons le plaisir de mettre en valeur Aunty Lucy’s Burgers de Toronto. Le modèle idéal d’une réussite durant la pandémie, ce resto est aussi […]

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Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Croissance Marketing Resto indépendant Technologie Type d'entreprise

Stimulez vos affaires | 6 façons d’attirer les générations Y et Z

Capturer une plus grande part de la clientèle nécessite souvent un brin de stratégie. Vous savez sans doute comment plaire aux baby boomers et à la génération X. Mais comment vous rapprocher de ceux et celles qui comptent pour 40 % de la population canadienne, notamment les générations Y et Z. En premier lieu, il est […]

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Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Gestion Préparation Resto indépendant Type d'entreprise

SANS GLUTEN SANS SOUCI | 6 conseils pour répondre à l’hypersensibilité alimentaire

L’intolérance au gluten constitue la catégorie d’intolérance alimentaire en plus haute croissance au Canada, actuellement. En fait, selon l’Association canadienne de la maladie cœliaque, le tiers des personnes au pays, soit environ 10 millions d’individus, recherchent des aliments sans gluten, qu’ils souffrent de la maladie de cœliaque ou d’une hypersensibilité à cette protéine. Puisqu’il s’agit d’une […]

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