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Catégorie : Type d’entreprise

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Activités Astuces et tendances Gestion Resto indépendant Type d'entreprise

5 conseils de fixation du prix pour maximiser les profits.

Quand vous avez élaboré votre menu, vous avez probablement consacré beaucoup de temps et d’efforts à perfectionner vos plats dans les moindres détails. Il est maintenant temps de leur rendre justice et de leur attribuer un prix raisonnable, pas trop élevé ni trop bas. Alors, que doit faire une restauratrice ou un restaurateur? Suivez l’une […]

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Temps de lecture : 3 min

Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Gestion Resto indépendant Type d'entreprise

6 façons simples d’accélérer le service en sous-effectif.

Pénurie de main-d’œuvre? Pas de problème. Il peut être difficile de gérer un restaurant avec un personnel réduit, mais il existe des moyens peu coûteux ou gratuits de veiller à la bonne marche des activités. Les stratégies suivantes vous permettront d’offrir une excellente expérience à votre clientèle, même si vous manquez de personnel.  Formez votre […]

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Temps de lecture : 4 min

Activités Astuces et tendances Communauté Skip Croissance Événements Resto indépendant Technologie Type d'entreprise

Les quatre meilleures stratégies du RC Show pour relancer vos affaires.

Le plus grand événement de l’année dans le domaine de l’alimentation et de l’hôtellerie au Canada, le RC Show (salon d’exposition de Restaurants Canada), a connu un grand succès avec le retour de la participation en personne (ainsi que virtuelle). Sur le thème de cette année, REVITALISER l’industrie, nous avons recueilli des informations à partir […]

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Communauté Skip Étude de cas Resto indépendant Type d'entreprise

Petite salle, gros revenus | Étude d’un partenaire de Skip

Coconut Island Thai est un petit restaurant thaïlandais aux saveurs incomparables (nommé en l’honneur d’une minuscule île thaïlandaise d’une splendeur inégalée) établi à Winnipeg depuis six ans. Sa propriétaire et chef, Phatchali Singkaew, joue sur les subtilités, les détails et les textures de la cuisine thaïlandaise, tout en donnant une place de choix à la […]

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Temps de lecture : 3 min

Activités Astuces et tendances Chaîne de restaurants Gestion Resto indépendant Technologie Type d'entreprise

Skip vous protège contre la fraude

Les activités frauduleuses font malheureusement partie de la vie, surtout dans les commerces. Dans le cas des restaurants, cela se présente sous forme de fausses commandes, de fraudes par carte de crédit, de remboursements illégitimes et de comptes bidon. Si on n’intervient pas, ces gestes frauduleux peuvent provoquer de gros maux de têtes financiers et […]

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