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Catégorie : Étude de cas

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Nous soulignons le Mois de l’histoire des Noirs avec Resto Palme

Dans le cadre du thème de 2022 pour le Mois de l’histoire des Noirs, « En février et en tout temps : Célébrons l’histoire des communautés noires aujourd’hui et tous les jours », nous avons le plaisir de mettre en valeur Resto Palme de Montréal. Pour Lee-Ann Millaire-LaFleur (co-propriétaire) et Ralph Alerte (co-propriétaire et chef […]

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Resto vedette pour le Mois de l’histoire des Noirs

Dans le cadre du thème de 2022 pour le Mois de l’histoire des Noirs, « En février et en tout temps : Célébrons l’histoire des communautés noires aujourd’hui et tous les jours », nous avons le plaisir de mettre en valeur Aunty Lucy’s Burgers de Toronto. Le modèle idéal d’une réussite durant la pandémie, ce resto est aussi […]

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Pleins feux sur Lafayette Pizzeria | Étude de cas de resto Skip

Depuis 1962, Lafayette Pizzeria, l’un des meilleurs restos de Montréal, régale les Québécoises et les Québécois de ses délicieuses pizzas. Puis en 2010, M. Phil Drakis et son épouse en sont devenus les fiers propriétaires.  Depuis, ils s’assurent de procurer à leur clientèle ce qu’il y a de mieux, en ne sacrifiant jamais la qualité […]

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