Depuis 2012, Les Premiers Vendredis est un événement phare de la cuisine de rue à Montréal qui se tient de juin à octobre sur l’Esplanade du Parc olympique. Comptant plus de 50 camions de cuisine de rue, restauratrices et restaurateurs, c’est l’événement gastronomique de l’année et le plus grand rassemblement en son genre dans tout le pays.
Cette année, l’événement célèbre son 10e anniversaire et, pour la première fois, Skip en était le partenaire officiel. Nous sommes heureux d’annoncer que l’événement a été un grand succès. Voici la façon dont tout s’est déroulé.
Comment Skip a-t-elle été représentée au festival?
Nous étions présents sur les lieux pendant les sept jours du festival, avec notre propre camion de cuisine de rue et terrasse familiale, tous deux aux couleurs de la marque Skip. Nous nous étions donné pour mission de répandre encore plus de bien-être et de joie au cours des festivités. Nous avons également co-marqué les arches d’entrée et de sortie du site, et nous avons mobilisé des ambassadrices et ambassadeurs de marque pour parcourir les lieux et aborder les gens en leur remettant des bons de réduction.
Qu’a fait Skip pour soutenir et privilégier ses partenaires?
Chaque mois, Les Premiers Vendredis ont fait la promotion d’un thème culinaire différent. Skip a donc choisi un nouveau resto partenaire par thème pour souligner la culture culinaire en vedette. Chacun des sept partenaires a servi un petit menu constitué de spécialités depuis le camion de cuisine de rue Skip et a conservé la totalité des recettes.
Quels partenaires de Skip ont participé à l’événement?
JUIN
Date du festival : 3 juin 2022
Emplacement : Stade olympique
Thème : Mexicain
Partenaire vedette : Tacos Frida
Compte Instagram : @tacosfridamtl
JUILLET
Date du festival : 1er juillet 2022
Emplacement : Stade olympique
Thème : Brésilien
Partenaire vedette : Acajou BR
Compte Instagram : @acajoubr
AOÛT
Date du festival : 5 août 2022
Emplacement : Vieux-Port
Thème : Indien
Partenaire vedette : SpiceBros
Compte Instagram : @spicebros
Date du festival : 6 août 2022
Emplacement : Vieux-Port
Thème : Philippin/hawaïen
Partenaire vedette : Le Petit Vibe
Compte Instagram : @restaurantlepetitvibe
Date du festival : 7 août 2022
Emplacement : Vieux-Port
Thème : Hawaïen
Partenaire vedette : Ono Pokii
Compte Instagram : @onopokii
SEPTEMBRE
Date du festival : 2 septembre 2022
Emplacement : Stade olympique
Thème : Vietnamien
Partenaire vedette : Le Petit Sao
Compte Instagram : @lepetitsao
OCTOBRE
Date du festival : 7 octobre 2022
Emplacement : Stade olympique
Thème : Barbecue
Partenaire vedette : Seasoned Dreams
Compte Instagram : @seasoneddreams
Alors, quels ont été les résultats?
Nous sommes heureux d’annoncer que le festival a connu un énorme succès, générant des ventes supplémentaires de plus de 20 000 $ pour nos partenaires qui y ont participé. De plus, ces restos ont constaté une hausse de tous les indicateurs au cours du mois suivant le festival :
+ 43 % du volume de commandes
+ 37 % de la clientèle
+ 31 % de nouvelles ventes
+ 53 % de personnes découvrant la marque
+ 50 % de nouvelles utilisatrices et nouveaux utilisateurs
Pas besoin de nous croire sur parole.
Voici ce que deux de nos partenaires vedettes avaient à dire à propos de l’événement :
« Nous vous sommes sincèrement reconnaissants pour l’invitation et pour l’attention que vous avez portée à notre égard. Nous avons eu beaucoup de plaisir et ce fut une expérience formidable! »
Tacos Frida
« Merci encore d’avoir pensé à nous et de nous avoir choisis pour collaborer avec vous. Ce fut en effet un grand succès – nous avons pratiquement fait deux fois mieux que nos prévisions! Nous sommes très reconnaissants d’avoir participé et aimerions recommencer l’expérience si vous avez une place pour nous lors d’événements futurs. Encore une fois, merci pour votre aide et votre soutien. Tous les membres de l’équipe étaient très serviables et gentils! »
Le Petit Sao
Pour conclure, nous sommes honorés d’avoir participé à un événement aussi réussi qui nous a permis de mettre en valeur certains de nos incroyables partenaires et leurs plats qui ont contribué à les faire connaître.
