L’été est dans l’air! Après un hiver passé à l’intérieur, beaucoup de personnes au pays ont envie de passer le plus de temps possible à l’extérieur. Ils doivent donc souvent emporter leurs repas avec eux.
Cet été, comment faire en sorte que la clientèle ait tout ce qu’il faut pour profiter d’un pique-nique improvisé avec des repas à emporter? Pas besoin du panier de pique-nique ou d’une couverture. Voici quelques conseils simples de Skip.
Des emballages plus écologiques.
En profitant du plein air, vous pouvez contribuer à garder l’environnement propre. Comment? En utilisant des emballages écologiques pour les plats à emporter, fabriqués à partir de matériaux recyclés, recyclables et biodégradables. Pensez aussi à utiliser des emballages que votre clientèle pourra réutiliser lors de leur prochaine sortie.
Nettoyage facile.
Il peut sembler évident d’inclure des serviettes de table dans vos commandes de plats à emporter, mais elles sont encore plus essentielles lorsque les clients dégustent leurs plats à l’extérieur. Sans évier à portée de main, les serviettes humides (comme Wet Naps ou Wet Ones) sont une petite touche agréable à ajouter, surtout pour les plats qui peuvent être un peu salissants, comme les ailes de poulet ou les côtes levées.
À la santé des bouchons!
Offrir du vin et de la bière est un excellent moyen d’augmenter vos revenus. Veillez à avoir au menu quelques bouteilles qui ne nécessitent pas de tire-bouchon ou d’ouvre-bouteille, pour une dégustation facile dans la cour.
Nous avons ajouté une fonction pratique qui vous permet d’ajouter des articles contenant de l’alcool, conformes à la loi, au moyen du menu en libre-service. Cliquez ici pour en savoir davantage.
Mangez avec vos mains.
Cet été, pensez à ajouter à votre menu des plats plus faciles (lire « moins salissants ») à manger à l’extérieur. Les amuse-gueules, les en-cas et les plateaux sont autant de moyens de rendre les repas en plein air un peu plus faciles et amusants à partager avec des amis.
Des ustensiles pratiques.
En l’absence de tiroir à ustensiles de cuisine lors d’un pique-nique, ayez les bons couverts (cuillère ou baguettes) pour savourer un repas à l’extérieur. Il existe d’ailleurs plusieurs options écoresponsables, n’hésitez pas à les explorer.
L’été et la saison des pique-niques sont à nos portes. Faites le plein de fournitures pour les repas en plein air et votre clientèle en redemandera.
