Avouons-le, nous sommes en train de devenir des créatures numériques. La pandémie a vraiment forcé beaucoup d’entreprises, y compris les restaurants, à réinventer l’expérience numérique. Pour la plupart de ces commerces, c’était leur seule chance de survivre sans le service en personne. Et cela a tout bouleversé. Alors que les commerces se concentrent sur leur réouverture, la clientèle a soif d’une expérience plus phymérique. Comme vous l’avez bien deviné, ce terme est une combinaison des mots « physique » et « numérique ». On l’emploie pour décrire le mélange des expériences physiques à celles plus sophistiquées du monde numérique, auxquelles on s’est habitué dernièrement. Vous vous demandez sans doute quelles tactiques phymériques les restos peuvent employer? Mettez-vous à table et apprêtez-vous à y mordre à belles dents.
Donnez la touche magique à votre resto. Depuis les deux dernières années, les gens au pays ont mangé plus de plats à emporter qu’à toute autre période de notre vie. Par ailleurs, nous avons maintenant l’habitude d’avoir moins de contact humain au cours de nos transactions. Mais comment transférer cette expérience en restaurant? Deux mots : kiosques interactifs. Vous avez sûrement vu ces écrans tactiles automatisés dans des établissements de restauration rapide comme McDonald’s. Plutôt que de commander face à face, on se retrouve devant un écran interactif et on peut passer une commande sans contact tout en étant dans un restaurant. En plus de donner aux gens un sentiment de sécurité accru, on peut se servir de ces kiosques pour faire la promotion de certains articles ou d’offres diverses en restaurant. Vous n’avez pas une clientèle en restaurant suffisante pour justifier l’emploi d’un kiosque interactif? Une tablette peut très bien intégrer le numérique chez vous sans vous ruiner.
Comme vous pouvez le constater, tirer parti des nouvelles technologies numériques qui existent est une bonne idée. En plus d’aider la clientèle à se familiariser de nouveau avec le monde physique, elles vous aideront aussi à stimuler vos offres et à attirer encore plus de gens.
